15個月距離的姐弟日誌 * 小安的媽媽日常

不知道各位有沒有發現到，颱風過後的菜價都會飆高一陣子，最近上菜市場的朋友們應該非常能感同身受吧!!

因為孩子們的關係，我自己平常都有上菜市場的習慣，也不太會到超級市場買生鮮的部分。

但平日身為1打2的媽咪我，有時候真的無法抽身上菜市場買食材回家做飯。這時候找間值得信任且品質穩定的線上生鮮購物網對我來說就非常的重要了~

這次想要跟大家推薦的是 熊媽媽買菜網 ，

線上購物網址: http://www.happy-shopping.com.tw/
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因為媽媽總是在夜半鐘聲的時候才有時間來處理事情，明天一大早又得面對1打2的硬仗。

我在半夜12點多左右，上線採購了想要的食材，白天居然不到中午就送達我家，速度之快，非常讓人覺得滿意!! 

我訂購的部份有葉菜根莖類，還有好多的海鮮和肉類~~~ (( 一次購足一周需煮的份量這樣 ))

快遞送來的時候也有貼心的告知，有一箱是冷藏的食材，另一箱則是冷凍的食材。

熊媽媽買菜網，分別將食材區分好選擇冷藏/冷凍來運送，不是把所有訂購的東西通通都丟在一箱來出貨的唷。

一開箱整理的同時也能發現，食材的新鮮度很好，在包裝上也都很仔細不馬虎。蔬果也沒有因為運送過程中會有碰撞而受傷的問題。

不論是海鮮還是肉類都非常新鮮，份量都很實在，完全不會是讓你收到會覺得: 恩? 這怎麼這麼少這麼小的感覺!! 完全不會喔~

紅條石斑的眼珠非常透澈明亮，整尾完全沒有處理過，我也經歷了我人生中頭一次的殺魚體驗，刮鱗片也讓我覺得自己有魚販的感覺，哈哈~

透抽也很大尾肥嫩，完全很符合我的標準!!

草蝦也都很大隻，肉質很Q彈，鱈魚非常大片，魚肉也非常細緻唷!! 

牛肋條我立馬開封煮了一鍋紅燒牛腩，從下午開始燉，整間廚房都充滿著牛腩的香氣。讓我邊煮邊吞口水!!

燉了一下午的牛腩，非常的軟嫩，連我一同訂購的白蘿蔔和紅蘿蔔也都燉的軟嫩入味，用筷子一插就能輕鬆穿過。

最後我還加碼做了紅燒牛腩燴飯  好好好好吃~~~~~

他們的大雞腿我選了和他們家的大白菜一起燉了鍋干貝白菜雞湯，這是我本人的拿手燉湯，非常好喝!! 

白菜的甜，搭上干貝的鮮味，讓雞湯的湯頭襯托得更完美。讓人可以一碗接著一碗，暖身也暖心❤

熊媽媽買菜網的草蝦也讓我覺得非常滿意，肉質飽滿又大尾。在家自己也能做香料鹽焗蝦，很下酒的一道料理。

烤好的蝦子沒有縮水的嚴重，鹽焗的方式讓蝦子更鮮美，加上香料的加持，這道鹽焗蝦真的很適合來宴客~

另外，鱈魚的部分，我這次選擇了乾煎，用酒和鹽巴還有檸檬稍微雙面都醃漬一下去腥，再上些地瓜粉，

就可以下鍋煎了。起過後，用鍋底剩餘的油來爆香蔥、蒜、辣椒，炒到有點焦香，就可以灑上鱈魚搭配著吃，口味也很棒唷!!

而我最愛的紅條石斑魚，我用了清蒸的方式來做，更能吃出他細緻的魚肉，滿滿的膠質，一入口就滿嘴黏黏的，讓人好滿足~

蒸好的魚，小孩也吃的非常開心，這尾將近30公分的大魚，還超越了我的鍋子><

但不影響煮好的美味及口感❤ 上桌前，放上蔥絲，淋上熱油，完美上桌!!

上網買菜的便利性，對於帶著小孩不好買菜的媽咪們真的很適合。輕鬆採買，快速送達，美味上桌。

節省了不少麻煩，重要的是，能用最新鮮的食材來入菜，才是最棒的地方。

大家有機會不仿可以試試看這種方式~~~~~

讓你輕易的節省時間就能變出一大桌菜來跟家人或好友們一起共享❤

線上生鮮採購網站:  熊媽媽買菜網 

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