15個月距離的姐弟日誌 * 小安的媽媽日常

說到滴雞精，大約是從我懷孕初期才開始接觸這類補品的開始。

從小其實也不太會去對於身體健康的相關事項做了解，甚至覺得年輕就是本錢，也不會太在意元氣的問題是否飽足。以往，媽媽燉給我們小孩吃的補品或燉湯，我都有些排斥，覺得中藥好苦，而且短期內也看不到成效覺得好麻煩。

但當我自己知道懷孕之後，開始對於身體補健非常認真，對於養胎不胖媽咪，吃對東西很重要。相對的，也看了好多相關書籍，做了好多功課。

由於懷孕的時候真的很容易疲勞，怎麼睡都睡不飽，但市售的補品我其實沒有很敢吃，價錢更是一概居高不下，罐裝的雞精，我光聞味道都覺得反胃。

今年冬天冷得好晚，12月了終於有冷颼颼的天氣，讓人總是想要吃熱騰騰的食物。在陰雨綿綿略帶涼意的天氣也很適合來上一鍋，鍋裡倒入自調的濃郁醬汁，煮出肉的香氣、蔬菜的甜味，最後放入烏龍麵條吸收這湯頭的精華。啊~~好滿足呀！

當工作了一整天，回到家，在餐桌上，不需要太費時費工就能給家人準備一鍋暖暖的壽喜燒，讓家中餐桌上的溫度立刻就能提升。

聽到壽喜燒，大家通常都會聯想到在外面的餐廳才方便吃，其實在家吃，也非常的方便喔。只要準備好食材，調配好醬汁，就可以上桌開煮了！（比煮火鍋還要快速）

食材準備：