夏天就是要吃冰阿,不然要幹嘛 ((哈哈!!))

自己做的更安心更健康,口味又可以隨自己喜好~~~多棒阿 

 

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酪梨是金氏世界紀錄記載最營養的水果!! 又名為牛油果,口感和奶油一樣細緻滑嫩!不論是入菜烹調,沙拉,或是甜點都非常適合唷!!

許多人避酪梨而唯恐不及正因為它有高含量的脂肪或是不敢吃他覺得味道不好。但是,酪梨所含的脂肪大部分是單元不飽和脂肪,科學家認為它可預防心臟疾病和某些癌症的發生。簡單的烹調就能很對味唷:)

酪梨不含膽固醇、不含鈉,飽和脂肪含量低。包含多種營養素,如鉀、鎂、葉酸、纖維質、維他命 B2 和維他命 C、E 和 B6。同時富含抗炎、抗老、預防疾病的植物營養素,包含葉黃素和其他抗氧化物。 ((有沒有很厲害)) 

酪梨的營養成份實在太高,就不一一解釋說明,可以自行Google~~哈哈

 

今天要示範的是健康又營養的

酪梨冰淇淋

AVOCADO POPSICLES

 

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準備食材:

1. 酪梨 3顆

2. 煉乳 5大匙

3. 檸檬汁 半顆

3. 牛奶 1.5cup (300-350ml左右) 看你酪梨大小調整

4. 黑巧克力 85% (或70%也可以) 一包

 

做法:

STEP 1.  將酪梨剖半去除梓,將果肉挖出備用。

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STEP 2.  把果肉與牛奶、煉乳混合後,用攪拌機打勻,再加入檸檬汁稍微攪拌均勻就好~

 

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STEP 3.  接著就可以裝入容器內放進冷凍庫至少四小時~

 

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STEP 4.  等待冷凍完成後,可先準備好巧克力淋醬,將黑巧克力用隔水加熱的方式融化。 (我用的黑巧比較苦,搭上做好的酪梨冰淇淋整個剛剛好不會死甜唷)

 

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STEP 5.  取出冰淇淋,接著就以最快的速度將巧克力醬淋上冰棒,畫上你想要的圖案或造型,非常快就會結凍囉~ ((動作要迅速))

再做點裝飾,冰冰涼涼的冰淇淋就完成拉!!! 

 

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這樣簡單又不失營養又超級好吃的冰淇淋,在夏日裡是不是非常享受阿阿阿!!

我家小孩整個也吃得滿臉超開心的

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 親愛的各位,還在等什麼呢~~~~快去把材料準備齊全,動手做吧 

 

謝謝大家的閱讀,如果可以也請您給我一個讚,以玆鼓勵~

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小安。Ann 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 紅豆媽 ~ 葉凱莉
  • 最近一直在看酪梨食譜!
    看到這個老少咸宜的冰棒做法實在太棒了,
    週末來試作,
    希望家裡的一老一小不要再退我貨了 XD
    (酪梨牛奶被退貨一次的傷心老木....)
  • ❤ 真的很好吃唷~~酪梨牛奶我兒子也不太愛,女兒倒是很喜歡~不過,做成冰棒,兩隻小鬼都吃的好開心XD

    我加的巧克力是比較苦一點的,很合大人口味~~~不過小孩也是都吃光光唷~
    希望妳家人都會喜歡:)))

    小安。Ann 於 2015/08/04 17:11 回覆

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