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說到滴雞精,大約是從我懷孕初期才開始接觸這類補品的開始。

從小其實也不太會去對於身體健康的相關事項做了解,甚至覺得年輕就是本錢,也不會太在意元氣的問題是否飽足。以往,媽媽燉給我們小孩吃的補品或燉湯,我都有些排斥,覺得中藥好苦,而且短期內也看不到成效覺得好麻煩。

但當我自己知道懷孕之後,開始對於身體補健非常認真,對於養胎不胖媽咪,吃對東西很重要。相對的,也看了好多相關書籍,做了好多功課。

由於懷孕的時候真的很容易疲勞,怎麼睡都睡不飽,但市售的補品我其實沒有很敢吃,價錢更是一概居高不下,罐裝的雞精,我光聞味道都覺得反胃。

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今年冬天冷得好晚,12月了終於有冷颼颼的天氣,讓人總是想要吃熱騰騰的食物。在陰雨綿綿略帶涼意的天氣也很適合來上一鍋,鍋裡倒入自調的濃郁醬汁,煮出肉的香氣、蔬菜的甜味,最後放入烏龍麵條吸收這湯頭的精華。啊~~好滿足呀!

當工作了一整天,回到家,在餐桌上,不需要太費時費工就能給家人準備一鍋暖暖的壽喜燒,讓家中餐桌上的溫度立刻就能提升。

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聽到壽喜燒,大家通常都會聯想到在外面的餐廳才方便吃,其實在家吃,也非常的方便喔。只要準備好食材,調配好醬汁,就可以上桌開煮了!(比煮火鍋還要快速)


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食材準備:

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