目前日期文章:201509 (3)

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從小,因為就讀的學校就在家對面,我每天中午都是在學校的圍牆領取媽媽給我送來熱騰騰的便當。

或許曾經羨慕過其他小朋友能訂學校的便當,而我總是吃家裡帶的很無趣。但現在回想起來,真的覺得自己其實很幸福。

自己當了媽媽以後,每天光想要煮什麼料理,想買什麼菜,雖然可以很free,卻變成是個難題。

小朋友需要的是多樣化,就像我以前,總覺得自己吃家裡便當很無聊,都沒有新花樣,所以升上高年級後更加有點排斥。

現在我也快要進入小孩即將再過沒多久就要上學的階段,原本就很講究小孩飲食的我也開始練習起作給孩子便當的這件事。

當然,從小孩開心的反應下,讓我越作越起勁。(這不就是當媽唯一想要見到最純真的笑容嗎!!) 

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不知道各位有沒有發現到,颱風過後的菜價都會飆高一陣子,最近上菜市場的朋友們應該非常能感同身受吧!!

因為孩子們的關係,我自己平常都有上菜市場的習慣,也不太會到超級市場買生鮮的部分。

但平日身為1打2的媽咪我,有時候真的無法抽身上菜市場買食材回家做飯。這時候找間值得信任且品質穩定的線上生鮮購物網對我來說就非常的重要了~

這次想要跟大家推薦的是 熊媽媽買菜網 ,

線上購物網址: http://www.happy-shopping.com.tw/
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夏天,連甜點都想要吃點清爽的,來一份檸檬塔準沒錯 

 

這次首次嘗試進烤箱做烘焙甜點,受到的打擊不少,原先以為塔皮的食材很簡單,看似容易卻不簡單的塔皮,卻把我搞得灰頭土臉 T^T

再加上才買半年多一點的烤箱,居然壞了而我不知道~~~整個又讓進度大延遲!! (好加在我有發現怪怪的,找了廠商來修理溫控才沒讓我的好食材繼續給浪費掉) 

 

過程中,跟高手討教外,我還認真到去上了人生第一堂甜點課程,就為了檸檬塔。

話說我雖然去上課了,但,我並沒有按照甜點老師的食譜來做,想要做擁有更多一些風味的作品,所以我參照了甜點界大師 PIERRE HERMÉ 食譜來做!!

(完全是走一個不懂卻又硬要挑戰的路線)

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